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格拉一声,项菲菲轻而易举地拧松了纯净水的瓶盖,将之递给路楠。
路楠接过来的时候含笑点点头。
片刻之后。
“路总,您觉得这些乳茶的口感怎么样?”项菲菲站在路总身后一步,轻声问到。
路总品尝的时候,是乳茶+水+乳茶+水……循环往复的流程,中途虽有停顿回味,不过并没有发表评论,更没有以笔记录尝后感。
她身后以牧场老厂长和项菲菲为首的沁然牧场和乳制品分公司管理层有一个算一个,也闷头咂摸乳茶滋味——尽管在试生产期间,他们已经喝过无数回了,但没人多嘴抢在这时候表现自己。
项菲菲完全不会怀疑路总是否能记清楚刚才前后分别喝的是什么配方的乳茶。她看着站在自己身边、身后的同事、下属、生产车间的管理组人员,心中有一个比较笃定的猜测:路总是故意先不发表评价的。她一会儿肯定会将这十六款乳茶逐一点评!这是路总能干出来的事儿!
不得不说,项菲菲是真的很了解路楠,从最初到现在,一直如此。
果然,路楠喝完十六个口味之后,先是从牛乳的不同种类和品质来探讨新产品如何在兼具香醇的基础上尽量低热量、然后点评了铁观音、正山小种等不同茶叶搭配不同口味牛乳的协调感、最后在没有询问市场调查结果的前提下,精准挑中了两个大类:
全脂无糖乳茶和脱脂无糖乳茶。
路楠笑着说:“如果我没猜错,这两种乳茶在市场调研结果中应该是比较受欢迎的吧?”
老厂长看了看路总,又不着痕迹地看了一眼项经理:市场调研出结果远比试饮品下生产线要慢多了,路总是今早上到的,市场调研结果昨天晚上才统计好,自己今早上看了,确实是这两种,其中前者占比最大,后者以微弱优势胜出。不排除项经理今天早上给路总透了标准答案,但路总能够将目前试生产所有乳茶的口味记得一清二楚,足可见路总不是不懂装懂的外行人。
老厂长的思量是对的。
路楠是占了好舌头和好记性的优势,可是做饮料快一年了,她现在对市场风向和消费者喜好的了解要比一年之前更加深刻透彻得多。
如果说一年前的路楠有着初生牛犊不怕虎的勇气,外加重生带来的信息差优势,做起了零蔗糖零卡零脂肪的碳酸饮料,那么一年后的现在,她是将原先朦朦胧胧的预判与理论结合了实践,将这份快人一步的优势发挥到了极致。
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