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虽然不如江知县那般拼命尽力，但两个月下来，也做了不少粉条，挣了不少银子。
明知府说着让手下人把账本拿来。
一个县一个账本，先看的是沛水县的账本。
沛水县的耕地面积和平城差不多，但因为明知府今年吩咐的晚了错过了种红薯的时节，农人种了其他的粮食，所以沛水县所种的红薯亩数远不如平城，一共只有十五万亩。
今年雨水不足，红薯减产，亩产量只有一千二百多斤。
按照一千二百斤算，十五万亩田地所产的红薯不到两万万斤。
这些红薯做成淀粉，变成粉条，大概有三千万斤。
但这只是理想中的数字。
在实际操作的过程中有不少损耗。
像是一些人出于侥幸心理，做的淀粉含有杂质，这就浪费了一些淀粉。
而且，除了损耗之外，这三县做粉条的速度也比较慢。
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