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【对啊,不加水怎么会发酵好。】
【可惜我没有买到黄豆,要不然就跟着主播一起做了。】
【你就是上回抢了100颗大白菜的人吧,还有脸出来。兄弟们,抄家伙!】
苏浅云店里的菜越来越不好买,这个一下就抢了100颗白菜,还在个人平台上各种晒的人就非常可恨了。
“不用加水也可以发酵的,只看保证好温度湿度就行,”苏浅云简单地解释了一下,“发酵是因为滋生出来的细菌可以帮我们处理食物,变成另一种东西。”
苏浅云想了想,接着开口道:“就拿我这次做的东西来说吧,我这样处理,是想得到曲霉和酵母菌这两种。它们可以帮助黄豆,变成色香味俱全的酱油。”
【酱油?】
【主播牛批!】
【好家伙,主播一声不响又放了一个大招。】
【酱油是什么东西,好吃嘛?】
杨奇
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