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夏月初不动声色,但是姜瑞禾看到菜就有点急了。
这道菜虽然换了个名字,但是跟水晶鸭舌完全一样,甚至连蘸料看起来都差不多。
姜瑞禾想要说什么,但是见夏月初没有反应,又硬生生地忍住了。
这盘巧舌如簧淡看外表,跟初味轩的水晶鸭舌的确没什么区别,都是椭圆形的半透明冻状物,里面裹着一根完整的鸭舌,旁边配着一碗蘸料。
夏月初夹起一个,蘸过蘸料之后放入口中,尝过便知道其中的区别。
鸭舌的处理没有什么问题,但是外面的水晶冻却是不一样的。
初味轩的水晶冻用得是浓稠凝固的鸭汤,而这个用的是肉皮冻,无论是味道和口感,都还是有所差别的。
至于蘸料,也只是有些类似而已,口味并不相同。
估计是有人在初味轩吃过,然后回家琢磨着模仿出来的。
夏月初对这种�
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